不仅有阿尔图什和因赫拉，还有/业务拓展，烤店营业啦 (第7/9页)

间和腌料我待会儿写一份说明贴在墙上，免得忘记。”

    几个员工聚在一起听得聚精会神：“嗯嗯嗯！我们会背下来的！保证不出错！”

    腌好的rou一盆一盆封了膜放在一边静置入味。

    乐洮转身开始调蘸料，“刚刚做出的那一锅就是咱们店的秘制酱汁，用它做底，再加点别的料，调出不同的风味，这一步可以交给顾客自己调。”

    几个人凑上来跟着cao作，每个人都做了两小碗蘸料。

    牛rou片轻腌十分钟即可，眼瞧着时间差不多了，乐洮又挑了点无需腌制的rou类——切得薄薄的牛舌、肥瘦相间的小羊rou卷，还有处理好的菌菇、豆腐，在后厨架起铁板炉，一边翻烤一边示范：

    “这种牛rou别烤太久，一老就柴，变色就可以吃了；”

    “牛舌切薄片，火不要太猛，烤到边缘微卷、中心微粉就行，这样才最嫩最鲜；”

    “菌菇出水后香气才出来，等它缩一圈就翻面；”

    “豆腐要先烤干水汽，再刷油刷酱，酱料我都做好的，到时候你们记得给客人上。一刷一烤，表面焦香才出味。”

    众人瞪眼看着，捧着蘸料碗边狂点头：“嗯嗯嗯！”

    烤rou的香气飘出来的时候，众人的口水就有点兜不住了，他们只好闭紧嘴巴，疯狂吞咽。

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    好香好香好香！

    天啊这rou看着就又香又嫩，塞我嘴里！快塞我嘴里！

    不枉