字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
不仅有阿尔图什和因赫拉,还有/业务拓展,烤店营业啦 (第6/9页)
婆住得近,平时孙阿婆就会经常来送点刚摘的嫩香椿叶、洗净的嫩笋尖、绑着草绳的河蟹之类的。 乐洮也不白拿,每次饭做好了,都会给孙阿婆送去点。 一来二去的,就形成了默契。 乐洮痊愈后,包子铺重新开张,还在门口贴上了新告示,夜间档即将开放,做露天烤rou。 乐洮招了几个新人帮忙,他跟林野只窝在厨房,凌晨调馅做包子早点的时候,会把晚上要用的腌料和蘸料也准备好。 刚煮好的料汁香气浓郁得很,新员工老员工哈喇子都快流出来了。 乐洮:“大早上的吃烤rou不会腻?” “不腻不腻!” “俺们胃口好得很,啥都能吃,不讲究这些!” “对对对!乐老板你做啥我们都吃!” 乐洮无奈笑道:“好吧,那我们今天的第一顿员工餐就吃烤rou。” 他戴上手套,把刚切好的五花、鸡腿rou、牛板筋一类分门别类放进几个大盆,往里倒进提前熬好的料汁,又撒上一把洋葱末、孜然碎、白胡椒。 “——腌rou最怕腥,调料也别瞎乱放。”他一边抓匀示范,一边讲,“像这种猪rou类的,生抽放一点提鲜,老抽少量调色,再加点米酒压腥。” “鸡腿rou呢,要加点花椒油,腌起来才有那股子麻香。” “牛羊rou的就重口味些,辣椒粉、孜然、黑胡椒都能多放点。” “不同rou类的腌制时
上一页
目录
下一页