厨房语录 (第3/4页)

大厨老方喊。

    「来了。」崔维斯去淘米。

    「我说，崔维斯，你手这麽脏，怎麽不洗洗再淘米？这样，我吃了不要拉肚子了。」老方说。

    「客人吃了都没事，你哪会有事呀？我看你们菜烫好了，手SHIlInlIN的就把水滴在菜上头，还不是交叉W染，不合卫生标准。」崔维斯说。

    「卫生标准？我们没这个条件呀，厨房这麽小，施展不开，怎麽讲卫生？这话，你得说给跟老板听。」大姊说道。

    「大姊，你是这餐馆的老人了，你怎麽不说？还叫我说，我一说，明天我就给炒鱿鱼了。」

    「不会，老板没这麽小气，哪会这样就炒鱿鱼了。」

    「碗不够了。」前枱的绮绮喊。

    崔维斯煮上了饭，便戴起手套去洗碗。洗呀洗，水脏了，他正要倒掉，绮绮走了进来，喊道：

    「别倒，别倒，我不是说了吗，热水紧张，用一锅水洗洗就得了。」

    「可是这水脏了…」

    「没事儿，热水紧张，我说了好多遍，你没听懂？」

    「听懂，可是这洗碗锅底都是菜渣…」

    「没事儿，用